生髮飯
好多人都話食黑色嘅食物如黑豆等，都有助防止白頭髮生長以及掉髮問題出現非常有效果，對身體健康亦有很大作用，所以黑色食物一直以來都是被受大家推崇，市面上亦很容易找到相關的食品及保健產品。
但事實上，即使吃了再多的黑色食物，亦無法讓我們的白髮變黑，雖然大部分的黑色食物都含有豐富的花青素（anthocyanin），但卻沒有用來製造黑色素（melanin）的酪氨酸（tyrosine）。因為頭髮變白的首要原因，是製造黑色素的細胞老化，其次是讓酪氨酸變化成黑色素的酵素——酪氨酸劑不足，以及被稱為酪氨酸等氨基碌（amini acid）不足，以上3點正是黑髮變白的主要原因。
我們亦經常聽說黑豆對生髮有幫助，據醫學研究顯示，豆類中含有我異黃酮（Isoflavones），有著近似女性荷爾蒙的功效，而且更有效抑制男性荷爾蒙—-睪酮素（testosterone），因為對男性禿頭有幫助。所以豆類的確是對髮善掉髮有正面的效果，不過在脫髮治療中就不屬於必須品。所以說吃豆類是無法讓我們我頭髮變黑，亦無法單靠豆類讓我們的頭髮生長起來，它只能減緩脫髮的煩惱。
吃了以下3種食物才會生頭髮
- 糙米
- 小米
- 高樑
『生髮飯』做法
-糙米 92%
-小米 4%
-高樑 4%
跟據以上份量比較來煮飯，代替平日的白米飯來食用就好！
以上3種食物配搭能產生非常有效果的生髮功效，因為它們能提供頭髮生長的必要蛋白素、酵素、輔酵素（coenzyme） 以及礦物質（mineral）等。特別是小米和高樑，含有抗二氫睪固酮（DHT）效果，並且有豐富特鋅、銅、硒、鎂及鉀等，這些全是頭髮生長等必須成份，故此只要持續吸收這些食物所帶來等養份，不僅可以減緩脫髮現象，更能帶效促進頭髮再生，而且效果是非常明顯。
